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Todos Los Términos Bien Explicados

Empanado en perú, panamá y puerto rico, rebozado con pan rallado.
Brazo de gitano relleno de dulce de leche o crema batida con frutas con diferentes baños.
De origen quechua es un almíbar muy dulce de pulpa y jugos de frutas como la tuna, chañar y el algarroba, tiene una co...
Todos aquellos alimentos que son asados.
Es la forma de asar la carne, se cuecen las piezas de carne de res sin cuerear ensartadas en cruces o rejas de hierro en...
Cocinar en el horno, casi siempre sin cubrir, para lograr un dorado por fuera y un alimento jugoso por dentro. es ideal ...
Bebida que se consume caliente para enfrentarse con los fríos inviernos
Bebida caliente y espesa hecha con agua o leche donde se ha disuelto la harina de maíz y se endulza con azúcar o panel...
Pertenece a la comida mapuche, se prepara con sangre cuajada cruda con sal, hierbas y ají.
Es una técnica que sirve para muchas preparaciones delicadas en la cocina, que consiste en cocinar un alimento entre ag...