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Vertebrado acuático carente de mandíbulas, muy primitivo, de forma cilindrica y alargada. su piel es lisa y viscosa y ...
Pescado legendario que se parece a una anguila gruesa, la lamprea marina se distingue por los siete agujeros que tiene d...
Guiso chileno, hecho con charqui y otros ingredientes.
Guisar un alimento. cocinándolo con agua o vino con azúcar o miel y especias, después de frito o asado.
Aunque a veces se le suele llamar delfín, este pescado del caribe no tiene nada que ver con el auténtico delfín. se e...
Los dos primeros deben, presumiblemente, sus nombres a los funcionarios uniformados que solían patrullar y administrar ...
Crustáceo de buen tamaño, con 4 antenas y 5 pares de patas que terminan en pinza. cambia de color al ser cocido, al ro...
Crustáceo de orden decápodos, que alcanza unos 40 cm de longitud, con fuertes antenas, pero sin pinzas, vive en los fo...
La langosta, que se da muy bien en las aguas cálidas del pacífico y del mediterráneo tiene un color que varía del ve...
Crustáceo comestible muy apreciado por su sabor, es muy parecido a la gamba, un poco más grande entre 7 a 14 cm. de la...