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Aceitunas negras aderezadas (oriente medio)
1969-12-31 19:00:00, por 23107
Ingredientes
- 400 g. de aceitunas negras
- 2 naranjas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino molido
- Aceite de oliva
Preparación
Deshuesar las aceitunas.
Lavar las naranjas, secarlas y rallar la corteza.
Pelarlas quitando bien lo blanco y trocearlas muy pequeñas.
En una ensaladera poner las aceitunas y las naranjas.
Espolvorear con las dos clases de pimentón y con el comino.
Regar con un hilillo de aceite de oliva.
Remover mezclando bien y servir.