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Acelgas con crema
2010-02-02 11:28:40, por 23429
Ingredientes
- 400 g de acelgas
- 2 cebollas
- 100 c.c. de aceite
- 100 g de panceta
- 250 c.c. de nata líquida o crema de leche
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Cocina durante dos minutos las acelgas, escúrrelas, pícalas y resérvalas.
Luego pica las cebollas en tiras, cocínalas en una sartén y después de dos minutos agrega la panceta.
Ahora incorpora la acelga, guisa por cinco minutos más y añade la nata, la crema de leche, sal y pimienta al gusto.
Esta preparación es ideal para acompañar papas o carnes.