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Aguacates con tiras de tocino
2010-03-17 14:44:53, por 23512
Ingredientes
- 3 aguacates grandes
- 1 kilo de tocino
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- Una porción pequeña de margarina
Preparación
Mezcle el azúcar con el vinagre, la soya, la margarina y el agua, y póngalos al fuego. Cuando suelte el primer hervor, retírelos.
Aparte, fría el tocino hasta que dore y luego escurra el aceite. Pele y corte en gajos los aguacates; acomode en un platón las rebanadas de aguacate y de tocino.
Bañe con la salsa anterior y sirva al momento para evitar que el aguacate se haga negro.