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Anchoas al papillote
2010-02-23 08:39:58, por 22082
Ingredientes
- 600 g de anchoas
- 2 cebolletas
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- pimienta
- 1
- vaso de sidra o vino blanco
- aceite
- sal.
Preparación
Carnes Pon un poco de aceite en la sartén, añadiendo la verdura troceada a pochar con unas láminas de ajo machacado. Una vez que se ha alcanzado el dorado, 4 minutos, pon las anchoas, ya limpias y saladas. Después, echa el vaso de sidra y un poco de pimienta blanca. Al cabo de 3 minutos, ya están listas para servir.