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Bistec en salsa de cebolla
2010-03-17 14:44:53, por 24996
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 100 ccs de caldo
- 2 cebollas
- 4 cucharadas de kecphup
- 4 lomo, filetes
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cucharadita de salsa worcestershire
Preparación
Batir el caldo de vacuno con el kecphup, la salsa worcestershire, la mostaza y la pimienta.
En una sartén, poner el lomo en filetes a fuego mediano. Cocínalos por cada lado y retíralos.
Agregar el aceite de oliva en la sartén, cortar la cebolla en ruedas finas y dóralas.
Echar la mezcla de la salsa en las cebollas y dejar que se calienten un poco y verter sobre los bistec.
Servir caliente.