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Cake de roquefort
2010-03-17 12:35:22, por 24588
Ingredientes
- 200 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 200 gr de nata líquida
- 3 huevos
- 150 gr de roquefort
- 70 gr de pasas
Preparación
Meter las uvas pasas en una taza de agua caliente.
Precalentar el horno a 210, mezclar la harina, la levadura y los huevos enteros en una terrina. Añadir el roquefort en trocitos y la nata líquida. Colar las pasas e incorporarlas a la pasta.
Extender con la mano, mantequilla por todo el molde y añadir la preparación. Introducirlo en el horno, bajando el termostato a 6 o a 180C, dejarlo durante 35 min.
Dejarlo enfríar antes de sacarlo del molde.