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Carne asada
2010-03-19 15:41:08, por 22704
Ingredientes
- 1 kilo de carme de ternera
- Aceite y achiote
- Aliño preparado con
- Ajo
- Orégano
- Comino
- Pimienta
- Sal
Preparación
Se filetea la carne y se macera con el aliño, el aceite y el achiote.
Se lo deja reposar por 15 minutos y se pone ha asar en carbón.
Se sirve con patacones o ensalada si lo prefires lo fríes en poco aceite.