Seleccione Formato
Champiñones a la provenzal
2010-03-19 15:41:06, por 22752
Ingredientes
- 900 g de champiñones limpios
- 1/4 de taza de vino blanco
- Pizcas de pimienta, tomillo, cilantro y páprika
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/2 Cebolla en rebanadas
- 1 Hoja de laurel
Preparación
Si utiliza los hongos blancos requerirán 3 minutos de cocción si son los que tienen forma de abanico sólo 2 minutos.
Sin necesidad de lavarlos, rociarlos con rocío vegetal del sabor que prefiera y colocarlos en sartén de teflón caliente. Transcurrido el tiempo indicado salar a gusto y espolvorear con provenzal deshidratada.