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Cheesecake de frambuesa y chocolate
2010-03-17 14:44:52, por 24996
Ingredientes
- Jugo de 1 limón mediano
- 250 grs. de queso crema
- 1 tarro de leche condensada
- 300 grs. de galletas de chocolate
- 250 grs. de mantequilla
- 2 tazas de frambuesas frescas
Preparación
Muela bien las galletas. Mezcle con la mantequilla hasta formar una masa. Disponga esta masa, sobre una fuente de pie, previamente enmantequillada.
En la juguera mezcle la leche condensada y el queso crema, cuando estén bien mezclados, agregue las frambuesas y el jugo de limón. Vierta esta mezcla sobre la masa y lleve a horno precalentado por 45 min a fuego medio. Decore con frambuesas y chocolate rallado