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Crema de mango
1969-12-31 19:00:00, por 22904
Ingredientes
- 1 mango picado
- 1 cda. de vainilla
- 1/4 de taza de azúcar
- 2 tazas de nata
- 2 huevos, batidos
- 3 tazas de leche
- Jugo y cáscara rallada de 1 limón
Preparación
Combine los huevos, azúcar, vainilla, y jugo de limón y el mango en un procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave.
Batir la nata y la leche en un tazón grande hasta que esté espumoso. Lentamente añada la mezcla de mango. Cubra y enfríe.
Servir frío en platos hondos.