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Croquetas de pavo y avena
2010-03-17 14:44:55, por 25082
Ingredientes
- 500 g de carne de pavo deshuesada
- 1 tacita de avena machacada, cr
- 1/2 cebolla picada
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 chorrito de aceite de oliva.
- 1 ramito de tomillo
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Moler lo mas pequeña posible la carne de pavo, aparte picar la cebolla. Incorporar a la carne la cebolla picada, sal, pimienta y el huevo.
Hacer con esta masa unas bolitas de carne y pasarlas por la avena para cubrirlas completamente.
Añadir un chorrito de aceite en una sartén de teflón y aromatizadlo con el ramito de tomillo.
Freír en este aceite las croquetas de pavo cubiertas por la avena, quedarán crujientes, sabrosas y muy alimenticias.