Ensalada shopska
2010-02-09 14:28:35, por 22552
Ingredientes
- 4 tomates
- 2 pepinos
- 2 pimentones asados
- 2 cucharadas de perejil cortado
- 2 cucharadas de cebolla cortada
- 1/2 libra de queso blanco (queso Feta)
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Preparación
Corta los tomates, los pepinos y los pimentones en pequeños cubos.
Mezcla bien con el perejil, la cebolla, la sal, el vinagre y el aceite.
Decora con generoso queso blanco.
Ideal para acompañar con pan árabe.