Cocina 33

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Espinacas con sésamo


2011-10-16 00:00:00, por 23173
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Ingredientes

Preparación

Para preparar el aliño debes tostar las semillas de sésamo en una sartén a fuego lento sin dejar de agitar. Luego llévalas a un mortero y machaca hasta que quede una pasta. Agrega azúcar, salsa de soya y caldo de bonito. Ahora debes cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante diez minutos. Escúrre y enfríalas bajo el chorro de agua. Después pícalas en trozos pequeños y agrégale el aliño.



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