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Ladrillo de carne fria
2010-03-19 16:57:38, por 22610
Ingredientes
- 1 kilogramo de masa de cerdo molida.
- ½ kilogramo de jamón en dulce molido.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de sal.
- ½ cucharadita de pimienta molida.
- ¼ cucharadita de nuez moscada.
- 3 huevos duros.
- Encienda el horno a 350F .
Preparación
Mezcle las carnes y únalas con los huevos batidos; agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Ponga la mitad de la mezcla en un molde, coloque sobre ella los huevos duros y cúbrala con el resto de la mezcla.
Hornéela en un baño María durante 1 ½ horas. Déjela enfriar, desmóldela y adórnela como desee.
Esta receta puede hacerla suprimiendo los huevos duros.