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Lenguado al horno
2010-02-23 08:39:58, por 22349
Ingredientes
- 4 lenguados
- 20 g de orégano
- 15 g de queso rallado
- 15 g de pan rallado
- perejil
- ajo
- aceite
- sal
- 1 limón.
Preparación
Carnes Limpia los lenguados dejándoles cola y cabeza. Pica el ajo y el perejil y mézclalos. Sazona los pescados y rebózalos en la mezcla de ajo y perejil. A continuación, coloca los lenguados en una placa de horno, espolvoréalos con pan rallado y queso también rallado y riégalos con un chorrito de aceite. Mete la placa en el horno caliente a 180º durante 15 minutos. Saca del horno y pasa los lenguados a la fuente de servir. Espolvorea con orégano, riega con el jugo que han soltado en la placa del horno y adorna con limón. Listo para servir.