Seleccione Formato
Milhoja de papa
2010-02-02 11:28:26, por 22127
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 8 papas peladas cortadas en láminas delgadas
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
Preparación
1. Engrasar un refractario con la mantequilla.
2. Poner las láminas de papa de manera ordenada horizontalmente por capas, salpimentar en cada capa.
3. Aparte mezclar la crema de leche con sal, pimienta y nuez moscada.
4. Una vez lleno el refractario con la papa, verter la crema.
5. Espolvorear el queso parmesano.
6. Cubrir con papel aluminio y cocinar por 45 minutos a 150ºC/300ºF.
7. Remover el papel aluminio y volver a hornear 15 minutos o hasta que dore.