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Panzaje de res
2010-03-17 14:44:58, por 22473
Ingredientes
- 2 kg. de carne de res
- 1/2kg. de tomate
- 1/2 kg. de cebolla
- 1/4 kg. de chile serrano
- 1/4 kg. de manteca de puerco
- 1 frasco de aceitunas, chico
- Ajo
- Pimienta
- Sal
- Hojas de laurel
- Tomillo pizca
Preparación
La carne de res se corta en trozos, se incorporan todos los ingredientes en una vaporera. Todo se pone al horno de preferencia de panadería, por espacio de 5 horas.