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Pollo con kun po
1969-12-31 19:00:00, por 21854
Ingredientes
- 1 pieza de pechuga de pollo en pequeños trozos
- 1 cucharada de maicena
- Aceite vegetal al gusto
- 1/4 de taza de salsa de soya
- 1/4 de taza de tequila
- 1 pizca de carbonato
- 1 pieza de cebolla cortada en cuadros
- 1 pimiento morrón en pequeños cubos
- 5 chiles de árboles secos
- 1 cucharada de salsa de frijol de soya
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 de taza de cacahuates
- Sal al gusto
Preparación
Marina durante 30 minutos el pollo con la maicena, el aceite vegetal, salsa de soya, tequila, carbonato y la sal. Freír con un poco de aceite vegetal en una sartén a temperatura alta.
Una vez sazonado agregar la cebolla, el pimiento morrón, las zanahorias, las papas y los chiles. Añadir la salsa de friol de soya. Por último agregar la maicena diluida en un poco de agua. Agregar los cacahuates.