Cocina 33

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Pollo miel de albahaca 2


2011-10-16 00:00:00, por 23068
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Ingredientes

Preparación

Deshuesa la pechuga y retira el exceso de grasa; filetea los lomos en mariposa, séllalos en la plancha o sartén con la mantequilla y el aceite a fuego medio hasta que se doren.
Aparte, vierte la miel de abeja al fuego sin dejar hervir y adiciona la albahaca cortada en chiffonade. Sirve la pechuga con la miel de albahaca en una salsera o si lo prefieres sobre la pieza de pollo. Decora con ajonjolí.



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