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Quesadillas
2010-03-17 14:44:59, por 24586
Ingredientes
- 12 tortillas de maíz o de harina de trigo
- 250 gramos de queso para quesadilla
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- Chile en vinagre
Preparación
La cebolla y el tomate se cortan en rodajas finas, el queso se corta en rebanadas delgadas y los chiles en vinagre se cortan en rebanadas. En un comal se calienta la tortilla doblada a la mitad con el queso dentro; se dora por ambos lados hasta que el queso se derrita, se sirve acompañado de la cebolla, el tomate y el chile.