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Raviol abierto de carne
2010-02-12 12:08:21, por 24661
Ingredientes
- 1 taza de carne de res en hebras (desmechada)
- 3 Cucharadas de salsa demiglace
- 1 hoja de pasta para lasaña cortada en tiras y cocida
- ½ taza de salsa napolitana
- 3 Cucharadas de parmesano rallado
Preparación
Mezclarla carne con la demiglace, llevar al fuego, añadir la pasta , cuando levante el primer hervor, retirar del fuego y colocar en una refractaria cubrir con la napolitana y el queso, gratinar, servir caliente.