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Rovellons setas asadas
2010-03-19 15:41:14, por 23946
Ingredientes
- 3/4 kg de rovellons
- 3 dientes de ajo
- 1 ramito de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Se limpian muy bien las setas y se ponen a asar en una parrilla, mientras se van rociando continuamente con aceite. A los 6 ó 7 minutos se les da la vuelta, rociándolas de nuevo con aceite.
Una vez asadas, se sazonan con sal y se sirven espolvoreadas con un picadillo de perejil y ajo, procurando que queden bien aceitosas.