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Salmon con salsa de brócoli y nuez
2010-03-19 15:41:09, por 23633
Ingredientes
- 4 rodajas gruesas de salmón fresco
- sal, pimienta, jugo de limón
- Salsa 1 taza de requesón
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de salsa ketchup
- ½ taza de crema doble
- ½ taza de nueces bien picadas
- l taza de brócoli cocido
- gotas de salsa Inglesa
Preparación
Condimentar las rodajas de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Prepararlas al grill, al horno o a la plancha. Servirlas con la salsa.
Mezclar en una ollita el requesón con la mostaza, la salsa ketchup, las nueces y el brócoli cocido y picado. Condimentar con sal y pimienta y llevar al fuego a calentar.