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Sancocho
2010-03-19 16:57:44, por 23342
Ingredientes
- Pollo, Carne de res o Carne de cerdo o pescado
- 1 Plátano Verde picado en pedazos gruesos
- Papa pelada y partida en cuadritos
- Papa criolla opcional
- Mazorca
- Cilantro
- Sal
- cebolla cabezona picada
- Zanahoria opcional
- Agua
Preparación
Colocar a hervir la carne y una vez cocida, retirar y agregar los demás ingredientes.
Agregar el cilantro cuando se va a servir.