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Sanduche de roast beef
2010-08-05 09:55:16, por 22879
Ingredientes
250 gr de solomo en tronco 4 lonchas de queso 75 gr de mostaza en grano a la antigua 4 hojas de lechuga 180 g de tomate en rodajas 8 und de pan danés Salpimienta al gusto
Preparación
1- Untar la carne con sal y pimienta y sellar por 5 minutos en una sartén y terminar en el horno por 7 min. A 250 grados. 2-Enfriar un poco a temperatura ambiente. 3-Cortar en tajadas muy delgadas. 4- Armar al gusto.