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Sopa de alverjas
2010-03-19 16:57:39, por 23068
Ingredientes
- 1 lb. de alverjas
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 rabito salado.
Preparación
Ponga las alverjas en agua la noche anterior. Lave y escurra.
Póngalas a cocinar en 5 tazas de agua y déjelas que se desbaraten con el rabito deben cocerce los condimentos.
Si quiere, cuélelas y sírvalas calientes con su rabito en trozos.