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Sopa de rabanitos
2010-03-17 12:35:23, por 23599
Ingredientes
- 3 rabanitos grandes
- 3 rodajas de cebolla
- 1/2 papa cocida
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pizca de mejorana
- 1 pizca de orégano
- 4 tazas de agua
- Sal
Preparación
Acitronar la cebolla en el aceite de oliva; licuar los ingredientes, junto con la cebolla, en dos tazas de agua; agregar el agua restante, licuar todo muy bien, verter la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría.