Seleccione Formato
Torta de chocolo
2010-03-19 16:57:44, por 23360
Ingredientes
- 10 mazorcas tiernas desgranadas y molidas
- 4 cucharadas de azúcar
- 125 grs. De queso blanco rallado
- 8 huevos batidos
Preparación
Primero las claras a punto de nieve y luego las yemas que se incorporan con cuidado 1 taza de crema de leche 1 cucharada de sal
Se mezcla la masa de mazorca con el azúcar, la sal, el queso y se le añaden los huevos poco a poco con movimientos envolventes se bate bien.
Se vierte todo en un molde enmantequillado y se lleva al horno precalentado a 350 por 30 minutos, hasta que pase la prueba del cuchillo.