Mezcla el agua con la leche en polvo, los huevos, la vainilla y la mantequilla. Sumerge en la mezcla anterior las tajadas de pan hasta que estén bien húmedas. Aparte en una sartén de teflón ó sanduchera caliente coloca una capa de tajadas de pan y adiciona en cada una un poco de la preparación de banano con la canela espolvoreada, cubre con otra tajada de pan humedecida y cierra la sanduchera ó da la vuelta a las tostadas, deja dorar por ambos lados. Para el relleno, calienta la mantequilla y sofríe en esta los bananos por ambos lados. Incorpora la leche condensada, el jugo de naranja. Continúa la cocción tapado a fuego bajo por cinco minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Sirve caliente, con azúcar pulverizada para decorar.
Sin relleno tambiƩn son deliciosos