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Zapechonaya treska
2010-03-19 16:23:50, por 21727
Ingredientes
- 500 g de bacalao
- 8 patatas o tomates
- 2 tazas de crema cortada
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de perejíl
- 3 huevos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Sal
Preparación
Hervir el bacalao troceado, salpimentado y echar en el agua, la zanahoria y la cebolla. Durante veinte minutos.
Saltear las patatas con el perejíl y el pescado.
Mezclar los huevos y la crema. Salar.
Hornear el pescado con la salsa encima.