Combine la carne con el huevo, el pan, la cebolla, la sal y la pimienta, mezcle y forme bolitas. Dórelas en aceite caliente. Escurra la grasa.

Con los restantes ingredientes haga una salsa a base de tomates, revolviendo ocasionalmente haga que la preparación hierva.

Reduzca el fuego y cocine durante 20 minutos o hasta que la papa esté tierna.