- 2 vasos de arroz
- 1/2 vaso de aceite
- 2 vasos de agua o caldo
- Higaditos y mollejas de aves
Receta de Arroz frito con higaditos y mollejas
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Argelia / Platos fuertes / Arroz / Arroz
Ingredientes para preparar Arroz frito con higaditos y mollejas
Preparacion de Arroz frito con higaditos y mollejas
Lavar el arroz, freír en aceite muy caliente hasta dorarlo y sacarlo del aceite. Freír los higaditos y las mollejas.
Hervir el agua con la 1/2 del aceite que queda, echar sal y pimienta. Añadir el arroz y cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo alrededor de 1/2 hora.
Hervir el agua con la 1/2 del aceite que queda, echar sal y pimienta. Añadir el arroz y cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo alrededor de 1/2 hora.
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