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Receta de Bizcocho de yogur y chocolate

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Chocolate

Ingredientes para preparar Bizcocho de yogur y chocolate

  • Ingredientes para 6-8 personas:
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • la misma medida de azúcar
  • la misma medida de harina
  • 1/2 medida de aceite
  • ralladura de limón
  • 1 sobre de levadura
  • 50 g de cacao en
  • polvo
  • mantequilla
  • azúcar glas
  • 1 litro de nata
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 bizcocho de 500 g
  • 100 g de avellanas
  • molidas
  • piñones
  • 150 g de chocolate fondant rallado. Para decorar:

Preparacion de Bizcocho de yogur y chocolate

En un bol bate, con la ayuda de una varilla, los huevos, el yogur, el azúcar, el cacao, el aceite y la ralladura de limón. Después agrega la harina con la levadura, mézclalo todo bien y vierte la masa en un molde untado con mantequilla. Mételo en horno medio (160-170º) de 25 a 30 minutos. Pasado este tiempo, saca el molde del horno, deja que enfríe y desmolda el bizcocho. Espolvorea con azúcar glas y sirve. Puedes acompañarlo con chocolate hecho. en polvo El primer paso es montar la nata. Cuando la tengas a punto, incorpórale con cuidado el azúcar, los piñones, las avellanas y el chocolate. Forra un molde en forma de cúpula con una capa de bizcocho (se puede emborrachar a gusto). Vierte dentro la crema de la nata montada. Cubre con otra capa de bizcocho. Mételo una hora en el congelador. Pasado este tiempo, sácalo y dale la vuelta al molde sobre una fuente de servicio, con el fin de sacar la bomba. Adorna cubriendo la mitad con azúcar y la otra mitad con cacao.

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