- 12 calamares medianos
- 1 cebolla
- 1 pimentón
- 1 tomate pelado
- 1 copa de coñac
- 1 diente de ajo
- Aceite
- Aceite de oliva
Receta de Calamares a la parrilla
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Ingredientes para preparar Calamares a la parrilla
Preparacion de Calamares a la parrilla
Limpie los calamares separándolos de los tentáculos. Una vez limpios los calamares cocínelos en una parrilla.
Luego pique la cebolla en julianas y póngala a sofreír con el pinentón en aceite. Luego añada el tomate y los tentáculos picados. Saltee la presentación y flambéela con el coñac.
Para servir, coloque en el fondo del plato y corone con calamares a la parrilla.
Luego pique la cebolla en julianas y póngala a sofreír con el pinentón en aceite. Luego añada el tomate y los tentáculos picados. Saltee la presentación y flambéela con el coñac.
Para servir, coloque en el fondo del plato y corone con calamares a la parrilla.
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