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Receta de Carne con papas al estilo japonés

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Japón / Platos fuertes / Papas / Carnes

receta Carne con papas al estilo japonés
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Carne con papas al estilo japonés

  • 1 Cucharadita de aceite
  • 2 Tazas de julianas de carne de res
  • 2 Cucharadas de salsa soya
  • 1 copa de sake
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de agua

Preparacion de Carne con papas al estilo japonés

Calienta una sartén y agrégale una cucharadita de aceite. Sella la carne a máxima temperatura. Al cabo de un minuto agrégale la salsa soya, el sake, agua y azúcar. Revuelve
hasta mezclar todo, logrando una salsa. Retira la carne y resérvarla.
A la salsa del sartén agrégale los cubos de papa y tápala, cocina por 10 minutos aproximadamente, hasta que esté cocida.
Devuelve la carne al sartén con la papa, mezclalas y calienta.

Notas

Se le puede agregar sal al gusto

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