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Receta de Cerdo asado

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China / Platos fuertes / Cerdo / Carnes

Ingredientes para preparar Cerdo asado

  • 1 cucharada de jerez
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo

Preparacion de Cerdo asado

Corte el pedazo de cerdo a lo largo.

En un bol mezcle el jerez, la sal, el azúcar, la salsa de soya y la canela y, con esta salseta cubra toda la carne la cual dejará reposar por 1 hora y media, bien cubierta en un lugar fresco. Estílela y ponga a horno moderado 180 C más o menos por 1 hora o más, hasta que la carne no esté bien cocida y blanda. Sirva caliente o frío, según el gusto.

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