- 300 gms. de chicharrón
- 15 tomates verdes
- 6 nopales
- 1 trozo de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de carbonato
- Chile serrano al gusto
- Aceite para freír
Ingredientes para preparar Chicharrón con nopales
Preparacion de Chicharrón con nopales
Para cocer los nopales límpielos y córtelos en cuadritos. Póngalos en una olla con agua, la cebolla, 1 diente de ajo y una pizca de carbonato y sal.
Cueza en agua hirviendo los tomates y los chiles. Licúelos con el otro diente de ajo. Fríalos hasta que sazonen. Agregue 2 tazas de agua. Añada el chicharrón, los nopales y sal. cueza unos minutos.
Cueza en agua hirviendo los tomates y los chiles. Licúelos con el otro diente de ajo. Fríalos hasta que sazonen. Agregue 2 tazas de agua. Añada el chicharrón, los nopales y sal. cueza unos minutos.
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