- 1 coliflor grande
- 100 g de espinacas
- 1 manojo de berros
- 1 taza de mayonesa
- Zumo de un limón
- Perejil
- Alcaparras
Ingredientes para preparar Coliflor en ensalada
Preparacion de Coliflor en ensalada
Cocina la coliflor partida en ramitos en abundante agua durante 10 minutos. Escúrrela y deja enfriar.
Mezcla la mayonesa, las espinacas, el perejil y los berros con ayuda de una cuchara. Bate bien hasta formar una salsa verde, agrega sal y pimienta.
Coloca la coliflor en un plato y vierte la salsa verde encima. Decora con perejil picado y alcaparras.
Mezcla la mayonesa, las espinacas, el perejil y los berros con ayuda de una cuchara. Bate bien hasta formar una salsa verde, agrega sal y pimienta.
Coloca la coliflor en un plato y vierte la salsa verde encima. Decora con perejil picado y alcaparras.
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