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Receta de Dulce de grosellas (santander) colombia

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Colombia / Postres / Grosella

Ingredientes para preparar Dulce de grosellas (santander) colombia

  • 1 Libra de grosellas
  • 1 Libra de azúcar

Preparacion de Dulce de grosellas (santander) colombia

Se les hacen cortaditas a las grosellas, se ponen a remojar con su palito en agua por varias horas. Luego se cocinan en agua hasta que estén casi disueltas, cambiando el agua en 2 ocasiones. Se sacan y se escurren. Se ponen a cocinar de nuevo en un litro de agua y el azúcar a fuego lento, hasta que se forme un almíbar y calen a gusto.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez

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Comentarios de Dulce de grosellas (santander) Colombia, receta por Josefa Bolivar

  1. Jhon jairo 2021-01-07 10:53:25 - Responder

    Grosella en Sincelejo sucre, en época de diciembre a enero

  2. hernando acosta 2017-09-12 14:09:16 - Responder

    EN DONDE CONSIGO GROSELLAS EN BOGOTA.QUE SITIO.

  3. maria alejandra 2016-02-20 23:21:19 - Responder

    Donde conseguiste las grosellas en santander-bucaramanga?

  4. BRISAS DE CAYEY 2014-02-07 21:30:18 - Responder

    PARA LA PERSONA QUE QUERIA DULCE DE GROSELLA

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