Comenzamos limpiando bien todos los ingredientes. Colocamos las hojas de lechuga sobre el plato en circulo. Cortamos un tomate en gajos y colocamos encima la lechuga. En el centro colocamos un puñado de berros.

Aparte, fileteamos unos champiñones y cortamos en rodajas el pepino. Colocamos todo sobre el tomate. Cubrimos todo con los granos de maíz.

Entonces, hacemos la vinagreta y con ella rociamos la ensalada.

Por ultimo, colocamos el jamón de pato haciendo rollitos con las lonchas y servimos.