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Receta de Fritada de canguro y spaghettis

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Australia / Platos fuertes / Spaghetti / Pastas

Ingredientes para preparar Fritada de canguro y spaghettis

  • filetes de canguro
  • cebolletas
  • apio
  • ajo
  • aceit
  • brocoli
  • ají
  • spaghettis
  • harina
  • soja
  • jerez

Preparacion de Fritada de canguro y spaghettis

Cortar el cuadril de canguro en finos filetes, las cebolletas en rodajas gruesas y el apio en rodajitas. Machacar el diente de ajo.

Hacer una base de fritada con la mitad del aceite, el ajo, la cebolleta, el apio, el brócoli y ají molido, reservando luego de 3 min de cocción en 4 porciones.

Freir los spaghettis despues de espolvorearlos con 1 cuchara harina de maíz, y reservar en 4 partes.

Mezclar la harina de maíz restante con la soja, el jerez y el agua. Echar el preparado removiendo hasta que la salsa espese. Servir encima de los spaghettis.

Sube tu propia foto de Fritada de canguro y spaghettis



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