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Receta de Gratín de papa criolla y queso camembert

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Francia / Entrada / Papas / Vegetales

Ingredientes para preparar Gratín de papa criolla y queso camembert

  • Para 4 personas
  • 15 papas criollas enteras con piel
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 queso camembert cortado en cubitos

Preparacion de Gratín de papa criolla y queso camembert

1. Cocinar las papas en agua con sal, por 20 minutos aproximadamente, hasta la mitad de la cocción.




2. Cortar a la mitad y poner en un refractario.




3. Salpimentar y cubrir con el queso y la crema de leche.




4. Hornear 20 minutos a 150ºC/300ºF, o hasta que las papas estén cocidas y el queso derretido.

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