- 4 muslos de pollo deshuesados
- ½ taza de zanahoria cortada en julianas
- ½ taza de habichuelas en julianas
- ½ taza de cebolla roja cortada en plumas
- 1 taza de vino tinto
- ½ taza de espinacas blanqueadas
- Aceite
- Mantequilla
Receta de Muslo relleno de vegetales al vino
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Fusión / Platos fuertes / Pollo / Aves
Ingredientes para preparar Muslo relleno de vegetales al vino
Preparacion de Muslo relleno de vegetales al vino
En un sartén con aceite saltea todos los vegetales a fuego alto.
Incorpora el vino tinto, deja reducir y agrega sal y pimienta.
Rellena los muslos con los vegetales y las espinacas blanqueadas. Ciérralos con la ayuda de un palillo de dientes y luego séllalos en la sartén a fuego alto con un poco de aceite hasta dorarlos.
Llévalos al horno por 20 minutos y sírvelos inmediatamente con un poco de reducción de vino tinto.
Incorpora el vino tinto, deja reducir y agrega sal y pimienta.
Rellena los muslos con los vegetales y las espinacas blanqueadas. Ciérralos con la ayuda de un palillo de dientes y luego séllalos en la sartén a fuego alto con un poco de aceite hasta dorarlos.
Llévalos al horno por 20 minutos y sírvelos inmediatamente con un poco de reducción de vino tinto.
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Comentarios de Muslo relleno de vegetales al vino, receta por Elizabeth Bravo
Por favor me pueden indicar como le quito el hueso al muslo de pollo?
Quiero hacer la receta me parece rica.
Gracias por su ayuda.