- 6 muslos de pollo
- 1 huevo
- 4 cucharadas de maicena
- Sal y pimienta
- 1 cebolla
- 1 pimentón rojo pequeño
- 1 zanahoria
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 4 cucharadas de vinagre
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de salsa soya
- 1 cucharada de jerez
Ingredientes para preparar Muslos de pollo agridulces
Preparacion de Muslos de pollo agridulces
Limpie los muslos de pollo. Bata el huevo con una cucharada de agua y, aparte, mezcle la maicena con sal y pimienta.
Unte los muslos en el huevo, luego en la maicena y resérvelos. Corte la cebolla en ocho partes y el pimiento y la zanahoria en rebanadas gruesas, ponga en una cazuela con agua hirviendo y cocínelos durante cinco minutos, escúrralos bien. En una cazuela pequeña, mezcle el caldo de pollo, el vinagre, el azúcar, la maicena, la salsa de soya y el jerez, hiérvalos sin dejar de remover dos o tres minutos.
Caliente el aceite en una sartén y fría los muslos de pollo, hasta que estén dorados y cocidos, escúrralos sobre papel absorbente.
Mezcle las verduras con la salsa y el pollo y sirva caliente.
Unte los muslos en el huevo, luego en la maicena y resérvelos. Corte la cebolla en ocho partes y el pimiento y la zanahoria en rebanadas gruesas, ponga en una cazuela con agua hirviendo y cocínelos durante cinco minutos, escúrralos bien. En una cazuela pequeña, mezcle el caldo de pollo, el vinagre, el azúcar, la maicena, la salsa de soya y el jerez, hiérvalos sin dejar de remover dos o tres minutos.
Caliente el aceite en una sartén y fría los muslos de pollo, hasta que estén dorados y cocidos, escúrralos sobre papel absorbente.
Mezcle las verduras con la salsa y el pollo y sirva caliente.
Escribe un Comentario
0
399
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
399
1
(0 )Votos
Sin Comentarios