Mezclar los plátanos con todos los ingredientes secos en un tazón. Agregar los ingredientes restantes y mezclar bien. Por último añadir agua suficiente para hacer una pasta espesa.

Añadir un poco de mantequilla en una sartén caliente y añadir un cucharón de la pasta, cubriendo el fondo de la sartén con la mezcla para que resulte un panqueques y freír por las dos caras.
Servir y listo.