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Receta de Pasta con salsa de nueces

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Italia / Platos fuertes / Ravioli / Pastas

Ingredientes para preparar Pasta con salsa de nueces

  • 300 g de raviolis rellenos de carne
  • 150 g de nueces peladas
  • 150 g de requesón
  • 50 g de piñones
  • 1 dl de aceite
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Preparacion de Pasta con salsa de nueces

Cocer los raviolis en agua hirviendo con sal, una vez listos escurrir y reservar.
Poner en la batidora las nueces reservando alguna para adornar, los piñones, el requesón, aceite, ajo, perejil, sal y pimienta.
Batir hasta que obtengamos una masa lisa y homogénea.
Disponer en una fuente los raviolis y mezclar con la salsa, adornar con las nueces reservadas.

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