- 8 ó 10 filetes de pejerrey
- Cebollas
- Morrones verdes y rojos
- Ajo
- Orégano
- Apio
- Papas
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
Ingredientes para preparar Pejerrey con verdura
Preparacion de Pejerrey con verdura
Cortar en juliana la cebolla, en tiritas los morrones, el apio y el ajo y bien finitas las papas.
Condimentar todo junto con aceite de oliva, sal, pimienta, oregano etc.; mezclar como si fuera una ensalada.
En una bandeja profunda preferentemente de vidrio poner una capa fina de esta ensalada, cubrir con filetes de pejerrey, nuevamente otra capa de ensalada, otra vez filetes de pejerrey y por último otra capa de ensalada, agregar un vasito de vino blanco, cubrir con papel aluminio y llevar a horno moderado 30 minutos.
Condimentar todo junto con aceite de oliva, sal, pimienta, oregano etc.; mezclar como si fuera una ensalada.
En una bandeja profunda preferentemente de vidrio poner una capa fina de esta ensalada, cubrir con filetes de pejerrey, nuevamente otra capa de ensalada, otra vez filetes de pejerrey y por último otra capa de ensalada, agregar un vasito de vino blanco, cubrir con papel aluminio y llevar a horno moderado 30 minutos.
Escribe un Comentario
0
37879
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
37879
1
(0 )Votos
Sin Comentarios