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Receta de Pierna de cordero a la parrilla en corte mariposa y con mezcla de hierbas

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Australia / Platos fuertes / Cordero / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Pierna de cordero a la parrilla en corte mariposa y con mezcla de hierbas

  • 1 pierna de cordero australiano, en corte mariposa
  • 4 dientes de ajo, pelados y machacados
  • MEZCLA DE HIERBAS
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de albahaca, seca y machacada
  • ½ cucharadita de tomillo, seco y machacado
  • ½ cucharadita de ajedrea, seca y machacada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Preparacion de Pierna de cordero a la parrilla en corte mariposa y con mezcla de hierbas

Precaliente el horno a 475F. Combine en un tazón pequeño los para la mezcla de hierbas. Frote el ajo machacado en la carne.

Aplique a la carne una capa de la mezcla de hierbas y pásela a una fuente para hornear.

Ponga la carne en el horno y cocine 20 minutos por libra o hasta que la temperatura interna sea de 145F. Si utiliza una parrilla al aire libre, use fuego indirecto.

Sube tu propia foto de Pierna de cordero a la parrilla en corte mariposa y con mezcla de hierbas



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